à la découverte de Mondovi, la ville qui vole

Les Italiens la surnomment « la ville qui vole ». Voici Mondovi, dans le Piémont, la capitale des montgolfières. Des membres du club des aéronautes de Monaco viennent ici plusieurs fois dans l’année pour le plaisir de voler, mais pas seulement. Direction le centre-ville historique, tout en haut de Mondovi. Dans le groupe, Viviane Morelle se transforme en guide. « J’ai l’impression qu’on peut ressentir toutes les époques, toutes les personnes qui ont vécu ici à travers toutes ces années », explique-t-elle.

La ville de Mondovi se partage entre les montagnes et les plaines. Avec d’un côté, les Alpes italiennes et de l’autre, la colline des Langhe, terre de truffe et de vin. Et pour déguster les plats du terroir, direction les cuisines d’un restaurant, avec les fameux antipasti. « Ici on a la viande typique de cette partie du Piémont, le vitello tonnato », explique Antonio Costamagna, patron de l’établissement. Le lendemain, le soleil se lève sur Mondovi. De la nacelle, on découvre la ville encore endormie, un privilège. Au gré du vent et des brûleurs, la montgolfière est une invitation à la contemplation.

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