avec plus de 37 degrés attendus dans le Lot, comment adapter son alimentation ?

Avant que le thermomètre ne s’affole, au pied de la cathédrale de Cahors (Lot), les clients se pressaient ce mercredi 11 juin, dès 8 heures, en changeant leurs habitudes : « On s’est levés plus tôt », commente une femme, qui confirme consommer des fruits. Dans les allées du marché, les paniers regorgent de produits frais, essentiellement des fruits et des légumes.

Car à Cahors, le mercure devrait dépasser les 37 degrés cet après-midi, soit 10 de plus que la normale. Pour y faire face, Lucette, 86 ans, a sa recette. La retraitée mise sur la simplicité des produits locaux. « L’idée, c’est de ne pas oublier d’amener de l’énergie dans ses repas, notamment les féculents, qu’on peut intégrer sous forme de riz, de pâtes », explique Céline Massip, diététicienne. 

Mais cette chaleur brutale est « idéale pour le commerce, pas pour la cueillette », déplore Ludovic Lascombes, producteur à Bonaguil (Lot-et-Garonne).

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