En inaugurant ce lundi le salon Wine Paris, rendez-vous international de référence pour la filière viticole, Emmanuel Macron a tenu à réaffirmer son soutien au vin français. Un viticulteur a pour cette occasion offert une bouteille «For sure», au président en référence à sa phrase devenue viral.
Emmanuel Macron était ce lundi présent pour l’ouverture du salon Wine Paris, une présence attendue par les professionnels de la filière. Mais c’est avec humour et originalité que s’est illustré l’un des viticulteurs, en offrant au président une bouteille de la cuvée «For sure». «On a pensé à vous ! Avec ça, on peut relancer le rosé aux Etats-Unis !», a lancé Vianney Castan à Emmanuel Macron. Un clin d’oeil au célèbre discours du président Macron au forum de Davos.
La dernière inauguration présidentielle d’un grand salon viticole remontait à 2015, lors de Vinexpo Bordeaux. Dix ans plus tard, celle de Wine Paris intervient dans un climat bien plus difficile. Interrogé sur le moral de la profession, un responsable du secteur a résumé l’état d’esprit général : «On reste combatif».
Une filière sous pression
«La clé, c’est de défendre d’abord la consommation avec modération (…) et en même temps de défendre le vin français comme faisant partie de notre gastronomie, de notre culture et de nos exportations», a déclaré le chef de l’État.
Le secteur viticole français est confronté à de multiples défis : dérèglement climatique, évolution des modes de consommation, avec une baisse globale de l’alcool et tensions géoéconomiques mondiales. Les droits de douane renforcés imposés par l’administration Trump sur les alcools européens ont particulièrement pesé sur les exportations.
Selon les Douanes, les exportations françaises de boissons ont reculé de 7 % en 2025, avec une chute de 20 % vers les États-Unis. Face à cette situation, Emmanuel Macron a insisté sur la nécessité de défendre le vin français «quand il est attaqué par des pratiques agressives» et de conquérir de nouveaux marchés, citant notamment l’Inde, le Canada et le Brésil.
Une concurrence mondiale assumée
Au salon, Emmanuel Macron a également évoqué la concurrence internationale, notamment celle de la Chine, qui «sait produire», et de l’Italie, deuxième pays exposant à Wine Paris. Le ministre italien de l’Agriculture, Francesco Lollobrigida, était d’ailleurs présent pour inaugurer le pavillon italien, aux côtés du chanteur Al Bano.
Premier producteur mondial de vin et premier exportateur en volume, l’Italie mise elle aussi sur l’innovation et la coopération européenne. «Nous devons éviter que le vin soit perçu comme un produit dangereux», a souligné le ministre, se montrant relativement optimiste quant à l’impact des droits de douane américains.
Vers une diversification de la filière
Dans les allées de Wine Paris, la diversification des débouchés est au cœur des discussions. Pour Rodolphe Lameyse, directeur général de Vinexposium, certains marchés pourraient devenir des « marchés pivot ». Il cite l’accord de libre-échange avec le Mercosur, le récent accord commercial entre l’UE et l’Inde, ainsi que les mesures de rétorsion prises par le Canada contre les alcools américains depuis 2025.
Autre nouveauté marquante du salon : la création d’un pavillon dédié aux vins et boissons sans alcool, baptisé «Be no», qui réunit une soixantaine d’exposants. Une évolution que Rodolphe Lameyse juge complémentaire : «Cela ne va pas cannibaliser le vin traditionnel, mais créer du business supplémentaire».
Avec plus de 60.000 visiteurs attendus et 6.000 exposants venus du monde entier, Wine Paris s’impose plus que jamais comme une vitrine stratégique pour une filière en mutation, déterminée à défendre sa place sur la scène mondiale sans renier son héritage.