un boulanger français sillonne l’Ukraine pour distribuer son pain au milieu de la guerre

C’est sa huitième mission en Ukraine. Depuis 2022, Loïc Nervi, un boulanger du Var parcourt les routes ukrainiennes pour distribuer son pain aux populations épuisées par la guerre.

Alors que la population ukrainienne continue à vivre sous le pilonnage incessant de l’armée russe, toute aide, même morale, est la bienvenue. Celle de ce boulanger français en fait partie. Depuis 2022, dès le début de la guerre à grande échelle, Loïc Nervi, ce « boulanger sans frontières », comme il s’est nommé lui-même, sillonne le pays dans un camion transformé en fournil mobile.

Lorsque franceinfo le rencontre, le camion de Loïc Nervi est installé devant le monastère d’un petit village, au sud de Kharkiv en Ukraine. Le camion aménagé est raccordé à deux générateurs car il faut faire tourner les quatre fours. « Il y a le pétrin là, un endroit pour façonner sur la droite et après pour cuire », explique le boulanger. À 42 ans, ce propriétaire de plusieurs boulangeries dans le Var, près de Lorgues, en est à sa huitième mission en Ukraine.

Peu importent les risques, cette fois, il finira sa tournée d’un mois à Kramatorsk, à l’est du pays. « Je pense qu’on ne peut pas aller plus loin que Kramatorsk. Kramatorsk, c’est vraiment le maximum étant donné qu’on est fixe. À Kherson, on m’a refusé deux fois. On m’a dit ‘le problème c’est ton camion’, il est trop visible, il n’avance pas. Quand on peut avancer, il y a des mecs qui roulent entre 120 et 130 km/h sur des routes pourries. Nous, on ne peut pas. » Ici, Loïc est surnommé Vitalik et reconnaît volontiers en riant, avoir un petit grain.

« On me dit que je n’ai pas qu’un grain, que j’ai carrément le silo. J’ai des silos à grains, j’ai la moissonneuse, j’ai tout. »

À 14 heures, la distribution des 600 petits pains commence. « C’est le pain du cœur » lance une vieille dame. « Que Dieu lui donne la santé, la paix et qu’il revienne encore » dit-elle. « Nous sommes vraiment heureux que vous n’ayez pas eu peur de venir jusqu’à nous. Nous sommes bombardés, il n’y a pas souvent l’électricité, alors merci pour ce bon pain », lance-t-elle au boulanger.

« Financièrement, je me ruine mais agréablement, ça me plaît de dépenser des ronds pour cela », déclare le Varois. Alors que le boulanger poursuit en chantant, Loïc Nervi, accompagné de son oncle Bruno, continue de sillonner l’Ukraine jusqu’à la fin du mois, le temps de continuer à peaufiner son apprentissage de quelques chansons ukrainiennes.